KÁVOVÁ PANNA COTTA S LOTUS KRÉMOM 🧡
Potrebujeme:
🧡 500 ml smotany na šľahanie (min. 33%)
🧡 400 ml silného espressa
🧡 80 ml mlieka
🧡 60g kryštálového cukru
🧡 6 plátkov želatíny
🧡 2 PL Lotus nátierky (spread)
Postup:
Do hrnca si dáme smotanu, mlieko, cukor a krátko povaríme. Želatínu si pripravíme podľa návodu na obale a zamiešame ju do zmesi. Nakoniec prilejeme do zmesi aj kávu.
Uvarenú panna cottu rozdelíme do pohárov a necháme stuhnúť v chladničke aspoň 4 hodiny.
Keď je panna cotta stuhnutá, pripravíme si krém. Dve kopcovité lyžice Lotus nátierky si dáme do mištičky a na chvíľu ju dáme zohriať do mikrovlnky. Stačí ozaj chvíľka (pozor aby nezhorela) a len tak, aby sa nátierka dala liať. Následne na stuhnutú panna cottu navrstvíme krém. Do každého pohára som dala po dve lyžičky nátierky a rozotrela po celom vrchu. Dozdobiť môžete ešte kávovými zrnami.
Dobrú chuť 🤤