KÁVOVÁ PANNA COTTA S LOTUS KRÉMOM ❤
Potrebujeme:
❤ 500 ml smotany na šľahanie (min. 33%)
❤ 400 ml silného espressa
❤ 80 ml mlieka
❤ 60g kryštálového cukru
❤ 6 plátkov želatíny
❤ 2 PL Lotus nátierky (spread)
Postup:
Do hrnca si dáme smotanu, mlieko, cukor a krátko povaríme. Želatínu si pripravíme podľa návodu na obale a zamiešame ju do zmesi. Nakoniec prilejeme do zmesi aj kávu.
Uvarenú panna cottu rozdelíme do pohárov a necháme stuhnúť v chladničke aspoň 4 hodiny.
Keď je panna cotta stuhnutá, pripravíme si krém. Dve kopcovité lyžice Lotus nátierky si dáme do mištičky a na chvíľu ju dáme zohriať do mikrovlnky. Stačí ozaj chvíľka (pozor aby nezhorela) a len tak, aby sa nátierka dala liať. Následne na stuhnutú panna cottu navrstvíme krém. Do každého pohára som dala po dve lyžičky nátierky a rozotrela po celom vrchu. Dozdobiť môžete ešte kávovými zrnami.
Dobrú chuť 🤤