DOMÁCA BAKLAVA 🧡 Potrebujeme: 🧡 4 balenia chladeného lístkového cesta 🧡 50g rozpusteného masla Potrebujeme na plnku: 🧡 250g nasekaných vlašských orechov 🧡 3 PL mletej škorice Potrebujeme na sirup: 🧡 300 ml vody 🧡 300g kryštálového cukru 🧡 10 PL medu 🧡 šťavu z 1/2 citróna Postup: Najskôr si uvaríme sirup. V hrnci rozmiešame vodu, cukor, med a citrónovú šťavu. Za občasného miešania privedieme do varu. Treba dávať pozor, aby vám to nevykypelo. Hlbší pekáč dôkladne vymastíme zmäknutým maslom. Na dno plechu položíme plát cesta (podľa potreby z cesta odrežeme). Na cesto rovnomerne vysypeme tretinu nasekaných orechov a posypeme lyžicou mletej škorice. Prikryjeme druhým plátom cesta a opäť posypeme orechami a škoricou. Rovnaký postup zopakujeme aj s tretím plátom cesta. Na záver prikryjeme posledným plátom cesta. Vrch potrieme rozpusteným maslom. Na vrchný plát cesta nožom zľahka naznačíme kosoštvorce (dávame pozor, aby sme plát úplne neprekrojili). Dáme piecť do rúry vyhriatej na 160°C a pečieme cca 60 minút dozlatista. Vychladnutým sirupom zalejeme horúcu baklavu hneď, ako ju vyberieme z rúry, aby sa sirup lepšie vsiakol. Pred podávaním necháme odstáť (najlepšie celú noc). Dobrú chuť 😋 #baklava #recepty #recipes #dnesjem #baking #dnespeciem #pecenie #peceni