ČOKOLÁDOVO-ŠĽAHAČKOVÉ REZY ?
Potrebujeme na cesto:
? 150g hladkej múky
? 100g cukru
? 3 vajcia
? 100 ml vody
? 100 ml oleja
? 2 PL kakaa
? 1 prášok do pečiva
Potrebujeme na krém:
? 2 kyslé smotany
? 2 nátierkové maslá
? 1 smotana na šľahanie
? cukor
? rum
? 1 vanilkový cukor
Ešte potrebujeme:
? čokoládové hoblinky
Postup:
Žĺtka a cukor si vymiešame do peny. Pridáme olej, vodu a premiešame. Prisypeme múku, prášok do pečiva a kakao, a poriadne spolu vymiešame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a opatrne ho vmiešame do cesta. Cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 180°C asi 20 minút.
Kyslé smotany a nátierkové maslá si spolu vymiešame, pridáme cukor a rum podľa chuti. Smotanu na šľahanie si vyšľaháme spolu s vanilkovým cukrom a opatrne vmiešame do krému.
Krém natrieme na vychladnutý korpus a posypeme čokoládovými hoblinkami. Podávame vychladnutý.
Dobrú chuť ?
Hodnotenia
