Bᴜɴɴʏ Cᴀᴋᴇ ?
Potrebujeme na kakaové cesto:
• 200g masla
• 180g práškového cukru
• 200g hladkej múky
• 35g kakaa
• 3 vajcia
• 1 vanilkový cukor
• 1 ČL prášku do pečiva
• 1 PL mlieka
Potrebujeme na vanilkové cesto:
• 250g masla
• 200g práškového cukru
• 200g hladkej múky
• 4 vajcia
• 1 vanilkový cukor
• 1 ČL vanilkového extraktu
• 2,5 ČL prášku do pečiva
• 2 PL mlieka
Postup:
Pripravíme si ingrediencie a dbáme na to, aby mali izbovú teplotu. Najskôr si pripravíme kakaové cesto. K zmäknutému maslu pridáme práškový cukor s vanilkovým cukrom a vyšľaháme do peny. Postupne pridávame vajíčka a šľaháme. Vmiešame kakao a mlieko, preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Rozotrieme na plech s rozmermi 25×35 cm vystlaný papierom na pečenie a zarovnáme. Cesto by malo byť hustejšie. Pečieme pri teplote 180°C asi 15-17 minút. Po vychladnutí formičkou vykrajujeme zajačikov.
Vanilkové cesto pripravíme podobným spôsobom ako kakaové. Formu 12×26 cm (môže byť aj srnčí chrbát) vymastíme maslom a na dlhšiu stranu vložíme papier na pečenie, aby sa koláč ľahko vybral. Na spodok dáme trošku vanilkového cesta a za radom ukladáme vykrojených zajačikov. Zvyšok vanilkového cesta opatrne vložíme po bokoch formy a nad zajačikov. Pečieme pri 180°C asi 50-52 minút.
Dobrú chuť ?