????????? ???????é ????í?? ? • • ?????? 250g hladkej múky 100g masla (izbová teplota) 65ml vlažného mlieka 30g práškového cukru 25g droždia 1 vajce • Spravíme si kvások - mlieko, droždie a 15g cukru - dáme do tepla a necháme vykysnúť. Do misky dáme múku a maslo, ktoré prstami prepracujeme v múke. Vykysnutý kvások pridáme k múke spolu s cukrom a vajíčkom. Cesto by malo byť hladké a malo by sa odlepovať od stien misy. Misku prikryjeme fóliou a dáme kysnúť do chladničky na 2 hodiny. Medzitým si pripravíme plnku. ????????-???????á ????? ? 2 jablká 1 škoricový cukor 3 lyžice kryštálového cukru Hrsť mletých vlašských orechov • Jablká ošúpeme a nastrúhame na hrubšie kúsky. Zbavíme ich šťavy a dáme do hrnca. K jablkám pridáme škoricový cukor, kryštálový cukor a orechy. Občas premiešame a dusíme kým nezmäknú. • Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov. Cesto vyberieme z chladničky, rozdelíme ho na 2 časti a na pomúčenej doske ich vyvaľkáme do kruhu. Ten rozdelíme na 8 častí a každý trojuholník naplníme trochou náplne. Od širšieho konca ich ľahko zahneme do tvaru rohlíčka. Dáme ich na plech a pečieme cca 10-15 minút. Po vychladnutí posypeme práškový cukrom.?