Klasika v Indonézii, poznáte? 🍚 Toto jedlo určite vyskúšajte, je jednoduché, výživné, lacné a môžeš si pripraviť aj vegetariánsku verziu. ❤️
Na dve porcie Nasi goreng potrebujeme
🍳 70g jasminovej ryže
🍳 2 mrkvy
🍳 1 petržlen
🍳 mladá zelená cibuľka /dva kusy/
🍳 3 lyžice sójovej omáčky
🍳 3 lyžice rybej omáčky
🍳 dve kusy uvarených kuracích pŕs vo vode alebo vývare
🍳 čierne korenie
🍳 červená paprika
🍳 podávame so smaženou cibuľkou, šalátovou uhorkou a volským okom a petržlenovou vňaťkou
POSTUP
Ryžu si uvaríme dopredu a necháme vychladnúť. Následne si nakrájame cibulku, jemne orestujeme a pridáme vychladenú ryžu. Zmes opekáme 10
minút. Pridáme červenú papriku nakrájanú mrkvu, petržlen a restujeme 5
minút. Následne pridáme nakrájané kuracie prsia a zalejeme sójovou a rybacou omáčkou. Restujeme 10
minút, na záver dokoreníme. Spolu s vajíčkom, pečenou cibuľkou a uhorkou je tento pokrm ľahký, jednoduchý a hlavne výborný. 💥