Dobré ráno kamaráti ❤️ Dukátové buchtičky ma naučila robiť moja babička Katka. Vždy mi hovorila, keď ich obalíš z bočných strán do orechov a vanilkového cukru budú ešte lepšie a veruže mala pravdu. ❤️ Na plech dukátovývch buchtičkek budeš potrebovať •jedno droždie •dve pl kryštálového cukru •dva poháre mlieka •štipka soli •350g hladkej múky •20g masla •1 vajíčko •mleté orechy •2 ks vanilkového cukru •vanilkový puding - príprava na obale Do kastrolika si dáme mlieko a zohrejeme ho aby bolo vlažné, nesmie byť horúce! Pridáme cukor, soľ a rozdrobíme droždie. Počkáme, kým sa vytvorí v mlieku kvások cca 10 minút. Do kvásku hodíme kocku masla a zmes pridáme k hldkej múke a vajíčku. Vypracujeme cesto a necháme odpočívať 20-25 minút na teplom mieste, prikryté čistou kuchynskou utierkou. Následne cesto rozvaľkáme a tvoríme buchtičky. Buchtičky z kazdej strany namočím do roztopeného masla a následne ich z každej strany obalím v orechovej zmesy s vanilkovým cukrom. Pridávam postupne vedla seba do plechu. Takto sa buchtičky, pekne po upečení od seba odlepia. ❤️ Pečieme na 180 stupňoch 20 minút. Dobrú chuť 🥰