Thajské green curry ideálne na piatkový večer
Recept: Kuracie mäso osmažíme do zlata na kokosovom oleji. Ku koncu smaženia pridáme green curry pastu. Mäso odložíme bokom.
Vo woku na kokosovom oleji osmažíme červenú cibulu, kápiu, cuketu. Pridáme mäso, osolíme a zalejeme kokosovým mliekom. Krátko povaríme, aby ostala zelenina chrumkavá.
Podávame s divokou ryžou.
K jedlu sa skvele hodí biele víno Irsai Oliver Matyšák s tónami muškátového orieška.
Fotenie pre Víno Matyšák.
Hodnotenia
