Karibský dort? Caribien cake ?
--------------------------------------------------------------------
Tento dort jsem se naučila na kurzu africko-karibského vaření v angličtině a moje rodina hodně miluje ❤️ ____________________________________________
350g špaldové mouky
2 rozmixované banány
1KL skořice
1KL jedlé sody
1KL strouhaného zázvoru
1 bio kypřící prášek
4 vejce
200ml kokosového oleje
100g čerstvého ananasu na kostičky
Šťáva z 1 pomeranče
70g strouhaného kokosu
50g kokosového cukru
?Tento rozpis je na velkou dortovou formu o průměru 26cm
?Já ale dělám těsto z poloviny rozpisu a peču ve dvou dortových formách o průměru 19cm.
Krém:
200g mascarpone ( já dávám nízkotučný jogurt?️)
Trochu sladidla
Ozdoba: čerstvý banán, plátky mandlí, kokosové lupínky - mě učili, že se má posypat banánovými chipsy, ale já si to takhle vytunila po svém ?
Hodnotenia
