OREO KOLÁČIK
Cesto:
❤️ 250g červená fazula ( 1 konzerva )
❤️ 2 PL vody
❤️ 30g banán
❤️ 3 vajíčka
❤️ 1 PL erythtritol/ stévia / xylitol
❤️ 10g kokosový olej
❤️ sladidlo
❤️ 15g protein
❤️ 40g špaldová múka
❤️ 30g krupica
❤️ 1/2 KP
❤️ 25g kakao
❤️ 50ml mlieko polotučné
❤️ 20g nasekaná horká čokoláda
Oreo náplň:
❤️ 250g jemný odtučnený tvaroh
❤️ 1 vajce
❤️ 100g grécky jogurt biely
❤️ 10g protein
❤️ 3 oreo sušienky
❤️ sladidlo- flavdrops
Fazulu si opláchneme pod vodou a spolu s 2PL vody poriadne rozmixujeme do hladka. Ďalej pridáme banán a premixujeme. Ako ďalší krok , si oddelíme žltka od bielok- vyšlaháme sneh. K žĺtkam pridáme 1PL stevie( pokial nemáte môžete pridať aj cukor ) a vyšlaháme do peny. Ďalej pridáme kokosový olej, mlieko a rozmixovanu fazulu s banánom. Následne pridáme všetky ostatné suché ingrediencie aj s nasekanou horkou čokoládou a nakoniec vyšlahané bielka. Osladíme sladidlom aby bolo cesto dostatočne sladké. Ďalej si pripravíme oreo krém a to zmiešaním tvarohu,gréckeho jogurtu,vajíčka,proteinu, podrvených oreo sušienok a sladidla. Tortovú formu (21cm) si vystleme papierom na pečenie, nalejeme 1/2 cesta, na to navrstvíme oreo krém a naň zvyšok cesta. Pečieme cca 30-40min na 180 stupňoch. Keď je koláčik hotový, necháme ho vychladnúť a potrieme trochou gréckeho jogurtu so sladidlom a 2 oreo sušienkami.
Dobrú chuť ❤️