187. den
Dnes jsme využili pozvání na 🥩steaky od mých rodičů – já tedy jen pozvání, steak jsem jen ochutnala od přítele, a i když byl asi luxusní, tak můj šálek čaje to prostě není, proto jsem si udělala svoji oblíbenou pohanku, zeleninu a kuřecí prso. No a k večeři výborné tvarohové ⚪ knedlíčky, pouze ze tří ingrediencí – recept přidávám.
Tvarohové knedlíčky
• 230 g Olešnický tvaroh jemný (zelený) @moravia_mleko
• 12 g sušených bílků (+ 80 ml vody) nebo jedno vajíčko
• 25 g Emco ovesných vloček (rozmixované na mouku, ale není potřeba mixovat) @emco.cz
Vše smícháme, necháme chvíli odležet a dáme si zatím vařit vodu. Vodu přivedu k varu, z těsta vytvořím malé knedlíčky a vařím je v lehce vroucí vodě 6 minut.
Doplnila jsem tvarohem, mákem a borůvkami, ale posyp lze jakkoliv kombinovat (máslo, ghí, mák, oříšky, ovoce, opražené vločky apod.).
Doporučuji opravdu použít hrudkovitý tvaroh (ne z vaničky), minule jsem použila ten z vaničky a musela jsem pochopitelně použít i víc vloček, popř. psyllia.
#znovujedeni#zacinamzasejistazit#newlife#betterlife#healthyfood#cleanfood#novyzivot#lepsizivot#zdravyzivot#restart#healthylife#reallife#mylife#vegetable#dumpling#dumplings#healthydumplings#knedlíčky