Malinová torta😋
Recept:
2ks Vajcia
50g hladká špaldová múka @pernerka.sk
50g kryštálový cukor
1/2 KL prášok do pečiva
2 PL vlažná voda
Štipka soli
1ČL vanilková pasta
➡️Žltka vyšlaháme s cukrom a vanilkovou pastou do peny. Tak pridáme vodu a opäť prešlahame. Ručne vmiešame múku s práškom do pečiva a sneh vyšľahaný so štipkou soli.Malú 18cm formu vystelieme paierom na pečenie. Dame piecť na 170 stupňov cca 15 minút. Po upečení necháme vychladnúť.
Krém:
250ml šlahačková smotana
1ks malá kyslá smotana
4 platky želatíny
3 PL práškový cukor
200g maliny mrazené
2PL krýštálový cukor
➡️Maliny s kryštálovým cukrom rozvaríme a prepasírujeme. Nechame mierne vychladnúť a tak pridáme napučanú želatínu. Šľahačku s cukrom a smotanou výšľaháme a tak pridáme malinovú šťavu. Boky formy si vystelieme fóliou a tak vylejeme plnku. Dame zachladiť na na dve hodinky.
Poleva:
100g mrazené maliny
PL kukuričný škrob
KL kryštálový cukor
➡️Maliny s cukrom rozvaríme a tak pridáme škrob. Necháme prevrieť a potom mierne vychladnúť. Nakoniec nanesieme na koláčik a opäť aspoň na dve hodiny necháme zachladiť. Navrch posypeme sušenými malinami od @svetplodu kde nájdete veľký výber sušeného ovocia, orieškov a iných zdravých veci.
🐣🥰🐣🥰🐣🥰