Tento chlebík je skvelý. Určite ho odporúčam vyskúšať. Takýto mäkký a netrusivý mám od @coolinari Majú taký famózny recept, že netreba nič meniť. Ale to by som nebola ja, všakže. Takže s múkou som to málo pomenila. Kvások: polovica kocky droždie, 2čl cukor, 100g teplé mlieko. Hotový kvások pridaj k 450g hladkej múky 00, 50g hladkej špaldovej celozrnnej múky (alebo 500g hladkej 00), 200g teplej vody, 1 a 1/2 čl soľ, 60g mäkké maslo. Vymies vláčne cesto, nechaj hodinu kysnúť. Potom cesto prenes na podložku. Vytvaruj obdĺžnik (ja valčekom) stoč do rolády a daj do papierom vystlanej chlebíčkovej formy. Nechaj opäť kysnúť, kým cesto nie je 2cm nad okraj formy. Potom peč v rúre na 180 no a v mojej rúre to je presne 40minút. #dnesjem #domacichleb #toastovychlieb #domacijenaj #toast #toastsandwich #homemadesandwich #breakfastlikeaboss #shareyourtable #domacetoasty #zivotchutiskvele