Tento receptík je pôvodne zo stránky aktin.cz, ale ja som si ho trošku upravila podľa toho, čo som aktuálne mala k dispozícii. Má sice až 4 vrstvy, ale je hotový rýchlejšie, ako by ste čakali. Perfektný na leto, ak máte chuť na niečo ľahké a osviežujúce. Recept prepisujem do komentárov, ale nájdete ho aj na blogu, link na mojom profile alebo dnes v insta stories.
Na cesto:
60 g pomletých ovsených vločiek
40 g kokosovej múky
10 g proteínu
20 g kokosového oleja
75 ml teplé vody
sladidlo
Všetky suroviny si zmiešame na lepivé cesto a natlačíme do menšieho štvorcového plechu. Pečieme na 160 stupňoch asi 15 minút.
Pudingová vrstva:
350 ml vody
balenie vanilkového pudingu
sladidlo
Puding uvaríme v mlieku/vode, dosladíme sladidlom. Nalejeme na upečený korpus a dáme do chladničky stuhnúť.
Tvarohová vrstva:
540 g Philadelphie light
3 plátky želatíny
sladidlo
Krémový syr si vymiešame so sladidlom. Želatínu pripravíme podľa návodu a zamiešame do krému. Vylejeme na pudingovú vrstvu a necháme hodinu tuhnúť.
Ovocná vrstva:
přibližně 200 g marhúľ
150ml vody
2 plátky želatíny
sladidlo
Ovocie si rozmixujeme, dosladíme. Želatínu namočíme do vody na 10 minút. Následne pridáme do kastróla k marhuliam a vode a ohrievame na jemnom plameni do rozpustenia želatíny. Nevaríme! Vylejeme na pudingový krém a necháme cez noc stuhnúť.
Dobrú chuť!