?Och tak tento experiment sa naozaj podaril! ? Tekvičkový koláčik, ktorý zjete na posedenie alebo na dve porcie ? #receptyjaneyfoodlover ✏️ Je krásne mäkkučký a na vrchu je čokoládový puding Dr. Oetker, ktorý sa ešte polovične rozteká, hlavne ak jete koláčik rovno po upečení ? Sama som nečakala takýto perfekt výsledok a určite bude v mojom stálom repertoári. Na základ som sa inšpirovala úžasnou @baru_svobb ale recept je mierne upravený, takže poďme na to: ?Na 1 koláčik do 18cm formy potrebujete: ?100g ryžovej múky ?15g ochuteného proteínu ?30g ľubovoľnej zmesi na kašu alebo proteínové placinky (alebo viac zmesi múky a proteínu) ?K tomu primiešame lyžičku pdp, škoricu, lyžicu psyllia a trocha sladidla (erythritol, stevia). ?Do tejto suchej zmesi zamiešame žĺtko, 100 ml cmaru, 120 ml vody alebo mlieka a 100g tekvicového pyré (dá sa nahradiť banánom alebo bielymi fazuľami z plechovky). ?Úplne nakoniec opatrne vmiešame sneh z troch bielok. Dáme piecť na 180 C asi na 10 minút. ?Medzitým si uvaríme 20g pudingového prášku v 150 ml mlieka alebo vody, dosladíme sladidlom. Koláč opatrne vyberieme z trúby a navrstvíme naň uvarený puding. Dáme spať do trúby a pečieme ďalších 20-25 minút. Vyberieme z trúby a keď mierne vychladne, môžeme konzumovať ♥️