Návšteva tentokrát libanonskej reštaurácie. Ochutnali sme klasiku ako je humus s pita chlebom, baklažánový dip ?, vaječnú omeletu ?, ryžu a maso zabalené v listoch či opekané zemiaky. Keď sme už boli skoro plní, zrazu majiteľ priniesol tú najväčšiu "pizzu" akú som kedy videla ? Libanonci to volajú Manakish a je to veľmi podobné pizze, len trošku odľahčené a s odlišnými topingami. Náš manakish mal na sebe jahňacie mäso, koreniny, zmes paradajky ? a cibuľe a zvyšok si úplne nepamätám, ale bola to absolútna mňamka! ? Poznáte libanonskú kuchyňu alebo je to pre vás neznáma kuchyňa?
Hodnotenia
