Kremove kura v cesnakovo-syrovej omacke, 1 porcia 400kcal (bez priloh):
Na 4 porcie:
600g kuracích stehien bez kože, nakrájané na kúsky
20g dižonskej horčice
300g krémového syra light
1 cibuľa nakrájaná na kúsky
1 čl vínneho octu
300g hríbov nakrájaných na kúsky
4OOml vývaru
pol lyžice oleja
cesnak
soľ, korenie
mletá paprika
čerstvá pažítka
Kura si nasolíme a nakoreníme. Na väčšej panvici rozohrejeme olej a pridáme kura. Osmažíme, dokým sa neuzavrie a odoberieme z panvice. Na rovnakú panvicu pridáme cibuľu, vínny ocot, hríby a cesnak. Smažíme asi 5 minút na miernom plameni, kým cibuľa nezačne hnednúť. Pridáme vývar a necháme zredukovať na polovičný objem. Následne znížime plameň na nízky a pridáme krémový syr. Dobre rozmiešame. Pridáme naspäť kura a varíme 10 minút, dokým je kura uvarené.
Podávame so zemiakovými gnocchmi, zeleninou, posypeme mletou paprikou a čerstvou pažítkou. Dobrú chuť!
Hodnotenia
