Jedného dňa vo mne skrsla túžba upiecť Vianočku. Vianočku som ako malá nikdy nejedla, lebo mi v nej vadili hrozienka, a tak sa u nás doma nikdy nepiekla ?
Napriek tomu viem, akú má vláčnu štruktúru a presne to som chcela dosiahnuť. Robila som ju minimálne 4 krát podľa rôznych receptov, kým som konečne dosiahla výsledok, ktorý sa veľmi blízko podobal Vianočke z obchodu.
Táto vianočka na obrázku je môj predposledný pokus, kde som sa rozhodla niektoré pramene zafarbiť a dosiahnúť efektnejší výsledok na reze. Vianočka bola okej, ale stále nie taká, ako by som si predstavovala ?
No potom prišiel prelom a ja som konečne našla ten správny recept. Napíšem vám ho v ďalšom príspevku ?
Hodnotenia
