Jaffa cake (pôvodný recept od @fialkaj)
18cm forma
Korpus
240g prepláchnutého cíceru z plechovky
30g múky
135ml acidka bieleho
2 vajcia
lyžička pdp
30g proteínu
sladidlo ak treba
Všetko spolu dobre vymiešame do hladka, pečieme na 180C asi 45 minút.
Plnka
250g jahod
3g agaru
Sladidlo
Jahody rozmixujeme, pridáme sladidlo a varíme s agarom podľa návodu. Vylejeme na upečený korpus a dáme zachladiť.
Poleva
25g kakaa
10g roztopeného kokosového oleja
mlieko na doriedenie
Kakao zmiešame s olejom na hladkú polevu. Pridáme mlieko ak treba.
Hodnotenia
