Ja osobne nie som veľký pivopič. Aby som bola absolútne úprimná, moja konzumácia piva sa pohybuje niekde okolo nuly. Vždy tomu však dám z času na čas šancu, ale väčšinou je pivo pre mňa stále príliš horké (ešte som do toho predsa len nedorástla :D). Keď som teda dostala ponuku od jednej pivnej spoločnosti, nebola som si istá. Avšak hneď ako spomenuli, že mi spolu s pivami pošlú aj recepty, súhlasila som. Ak mi pivo nebude chutiť, v jedle bude určite použiteľné. Dostala som teda pár pivných fliaš spolu s receptami. Pár z nich zmizlo po pár dňoch, keď som sa dozvedela, že ich vypil frajer. Ja som jedno ochutnala zo zvedavosti, no stále na mňa bolo príliš horké. Rozhodla som sa teda niečo konečne uvariť. A ako už asi tušíte, vybrala som recept na pivné burgery. Môžete použiť hocijaké tmavé pivo, ktoré sa hodí k hovädziemu mäsu. Pozrime sa na recept! Na 2 burgery: 200g mletého hovädzieho (vybrala som také s nízkym obsahom tuku) 1 menšia cibuľa 200 ml tmavého piva Plátkový syr Dve žemľe na burger Soľ, korenie Šalát, paradajka a čokoľvek, čo chcete v burgeri Omáčka na potretie burgera: ja som zmiešala rovnaké množstvo kečupu a dižónskej horčice, ale môžete použiť hocijakú omáčku, ktorú máte radi. Postup: Nakrájame si cibuľu na jemno. Dáme na rozohriatu panvicu (bez oleja) a smažíme do skaramelizovania. Pridáme 200 ml piva a miešame, až dokým sa to nevyredukuje na hustú konzistenciu (niečo ako chutney). Necháme vychladnúť a pridáme k mletému mäsu. Vytvoríme dva burgery. Osolíme a okoreníme z oboch strán. Smažíme na panvici s 1 PL oleja dokým je burger spravený podľa našich preferencií. Keď je burger skoro hotový, pridáme naňho syr, aby sa mierne roztopil. Podávame v žemli natratou omáčkou, so zeleninou a čím len chceme :)