?Trdelník ?
Nieje taký ako ten pravý Skalický niekde zo šiatrov na nejakých trhoch, ale ten tak skoro neuvidímez takže si pripravme spolu jeden takýto domáci :)
Snažila som.sa ho urobiť v zdravšej verzii :)
Potrebujeme:
?250g hladká špaldová múka
?20g orechové maslo
?80g kokosový olej
?1/2 balíčka sušeného droždia
?150ml vlažné mlieko
?3 lyžice xylitolu
?vajce
?3 lyžice roztopeného masla
?orechy, škorica, cukor na posypanie
Z mlieka cukru a sušeného droždia urobíme kvások, necháme 10 minut v myštičke vykvasiť.
Potom ho pridame k múke, vajcu a arašídovému maslu a vymiešame jemne lepivé cesto.
Necháme 2 hodiny kysnúť.
Potom si cesto rozdelíme na 3 časti. Z každej ušúľame dlhého hada. Keď nemáš formu ako ja použi plechovku obalenú v alobale, alebo klasickú 7 dcl fľašu. Na ňu potom obmotávame hady do tvaru trdelníka. Uložime na plech po stojačky. Pečieme na 15 stupňoch. Otočíme podľa potreby keď je vrch zlatavý a spodok ešte nie, tak vtedy otočíme.
Maslo si roztopíme a potrieme ním upečené trdelníky a vyváľame ich v orechoch alebo škorici.
Dobrú chuť :)
#dnesjem#dnespeciem#daybyme#trdelnik#domacitrdelnik#homemade#homemadewithlove#homemadetrdelnik#domacitrdelnik#yumy#tasty#delicious#mnam#foodporn#foodlover#followme#instapic#instafood#foodpic#zdravastrava#zdravastastna