?Moja prvá Pavlova torta ?
Ingrediencie:
?6 bielok
?štipka soli
?2 PL solamylu
?2 Pl kokos strúhaný
?200g cukor kryštalový
Krém:
?6 žĺtok
?40g arašírove raw maslo @gymbeamsk (môže byť iné)
?40g arašidové crunchy maslo @myproteinsk
?šľahačka prášok
?250g tvaroh
?150 ml mlieka
?150g cukor práškový
Postup:
Pripravíme si korpus. Z bielok so soľou vymiešame sneh. Potom postupne pridávame cukor a miešame, az kým sa nevytvorí tuhý sneh a neroztopí cukor. Potom jemne vmiešame solamyl a kokos. Na plech na pečenie nakreslíme 2 kruhy (22cm). Na ne potom navrstvíme korpus. Pečieme na 150 stupňoch hodinu. Potom stiahnrme teplotu na 50 stupňov a sušíme 30 minút. Necháme vychladnút v rúre s pootvorenými dvierkami.
Zatiaľ si pripravíme krém. Žĺtka dáme do hrnca a mixujeme ich nad parou vo vodnom kúpeli, kým sa nám nevytvorí hustý krém. Miešame neustále inak sa zrazia. Necháme vychladnúť. Dp chladných žĺtok pridáme zvyšne ingrediencie na krém a poriadne premixujeme.
Na chladný korpus natrieme 1/2 krému. Kto má rád a chuť môže si natrieť este aj džemom :). Prikryjeme druhým korpusom. Naň nanesieme druhú polku krému. Ozdobíme podľa seba :) Vyživové info radšej ani nepridám ? je to bomba.
#dnesjem#dnespecie#daybyme#food#cake#pavlovatorta#arasidovemaslo#foodbloger#tasty#pecenie#peciemeslaskou#photooftheday#instapic#yumy