?KRTKOVA TORTA?
Skvelá maškrta pre jednu malú princeznú k narodeninám :) Prierez nemám keďže som ju pre niekoho robila. Robila som ju vo forme 24cm.
Potrebujeme:
?3 vajcia
?150g xylitol/erytritolu/stévie/alebo med (pozor každé sladidlo má inú chuť, treba odskúšať a poprípade dosladiť)
?50g rozpustený kokosový olej
?100g kakao
?100g celozrnná špaldová múka
?150ml mlieka ?Vanilkový extrakt (nemusí byť)
?Prášok do pečiva
Na náplň:
?3, 3 a pol banánu (podľa toho aké veľké sú)
?250ml smotany na šľahanie ?500g jemný tvaroh
?70g kvalitnej horkej, alebo inej čokolády nasekanej na malé kúsky
?Flavdrops/iné sladidlo
Vajcia si vymiešame do peny spolu s cukrom. Jemné stierkou primiešavame ostatné ingrediencie. Múky a kakao samozrejme preosejeme.
Dáme do vymastenej formy a pečieme na 180 stupňoch cca 30 minút. Záleží od rúry, treba skontrolovať špajdlou či je korpus hotový.
Zatiaľ si pripravíme krém. Smotanu vyšľaháme, v druhej miske si zatiaľ zmiešame tvaroh so sladidlom a horkou čokoládou, potom do toho jemne vmiešame vyšľahanú šľahačku.
Keď korpus máme už aj vychladnutý vydlabeme stred, necháme na kraji 1-2cm okraj. Vydlabané cesto odložíme.
Do vydlabaného cesta poukladáme napoly rozkrajané banány. Na to navrstvíme krém kopcovito. Na krém pôjde nadrvené cesto čo nám ostalo z korpusu.
Dáme do chladničky na pár hodín zachladiť.
#dnesjem#dnespeciem#daybyme#krtkovatorta#krtkuvdort#yumy#tasty#delicious#mnam#photooftheday#instapic#instafood#foodporn#foodbloger#foodlover#cake#zdravastrava#zdravastastna