?ALBÁNSKY KRÉMEŠ? Albánsky krémeš v inej verzií s vylepšeniami podľa mňa. Snažila som sa doň dostať dosť bielkovín, aby bol o niečo zdravší. Potrebujeme: Korpus ?5 žĺtok ?30g proteín @namaximum.sk (hocijaká príchuť, najlepšie však čokoládová, ale ak nemáte nevadí) ?50g kakaa ?100g hladká špaldová múka ?kypriaci prášok ?50ml mlieka ?flavdrops @myproteinsk Prvá náplň ?5 bielok ?100g xylitol/erytritol ?2 zlaté klasy @droetker_sk ?400ml vody Druhá vrstva ?2ךľahačka rama 19%/obyčajná šľahačka ?50g xylito/erytritol Žĺtka so sladidlom vymiešame do peny, prilejeme mlieko a všetky ostatné ingrediencie preosejeme. Poriadme premiešame a vlejeme na plech vystlatý papierom na pečenie. Pečieme na 180 stupňoch 25 minút. Zatiaľ si pripravíme krém. Zo zlatého klasu a vody uvaríme hustý puding. Necháme ho trochu vychladnúť. Bielka s xylitolom vymiešame na tuhý sneh. Primiešame ich jemne k ešte neplému pudingu. Vylejeme na upečený korpus a dáme do teplej vypnutej rúry úplne vychladnúť. Keď máme koláč vychladený vymiešame si šľahačku a natrieme ju na vrch. Bude sa nám lepšie natierať kedže prvá nápĺň bude mať na vrchu tenkú suchú vrstvu vďaka tomu že chladna teple. Ak chceme posypeme ešte kakaom alebo škoricou, alebo necháme tak a dáme do chladničky. Najlepšie na noc, korpus nasaje trochu vlahy z plnky a je potom krásne vláčny. #dnesjem#dnespeciem#daybyme#albanskykremes#fitalbanskykremes#kremes#domacikremes#dezert#snack#yumy#tasty#delicious#mnam#foodporn#foodlover#followme#instapic#instafood#foodpic#zdravastrava#zdravastastna