Zdravý cheesecake s lesným ovocím
Na korpus:
?grahamové sušienky celé balenie
?100g rozpusteného masla
Tvarohová plnka:
?500g jemného tvarohu vo vaničke
?500g roztierateľného tvarohu vo vedierku
?2ks(140g) gréckeho jogurtu
?1/2HR xylitolu
?2 vajcia
?2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
Na polevu:
?2HR lesného ovocia
?1/2 HR trstinového cukru/ medu
?trochu citrónovej šťavy
Postup:
Rúru si predohrejeme na 180 stupňov Celzia. Sušienky si rozdrvíme a zmiešame spolu s maslom. Na dno tortovej formy si zatlačíme vrstvu sušienok. Do rúry na 10-15 minút dáme dáme formu. Medzitým si pripravíme plnku z tvarohu, gréckeho jogurtu, sladidla, vajíčok a kypriaceho prášku. Spolu všetko zmiešame a vylejeme na upečený korpus. Do rúry dáme cheesecake a pečieme na 150-175 stupňov Celzia 45-60 minút. Koláč kontrolujeme. Boky musia byť tmavé a stred mierne riedky. Necháme ho ešte v rúre vychladnúť a potom dáme na chladné miesto.
Ovocie s cukrom varíme v menšom hrnci kým sa ovocie nerozvarí. Potom pridáme citrónovú šťavu, a trochu zlatého klasu rozrobíme vo vode a dáme do ovocia. Všetko zmiešame na miernom plameni a vylejeme na vychladnutý cheesecake a dáme do chladničky na noc.
Dobrú chuť❣️
#dnesjem #daybyme #cheesecake #healthyfood #healthycheesecake #fitspo #yummy #sweetie #foodporn#foodlover #cheesecakeporn #foodblogger #healthyfoodbyme?