❤️Pšenové rezy s tvarohom a lesným ovocím❤️ Na cesto: • 300-500 g uvareného pšena • 30g 70-80% čokolády, • 2 lyžičky kakaa, • 2 PL medu • 3 bielka, • 1 žĺtok. Na plnku: • 500 g jemného tvarohu, • 280 g gréckeho jogurtu, • 50 g xylitolu Na ozdobu: • 300 g lesného ovocia, • 2 PL medu • trochu zlatého klasu rozrobeného vo vode Postup: 1. Do hrnca s vodou dáme pšeno a uvaríme podľa návodu do mäkka. Nalámeme do uvareného pšena čokoládu a kakao necháme prikryté vychladnúť taktiež dosladíme medom a zamiešame. Čokoláda sa musí roztopiť. 2. V miske si vyšľaháme bielka so štipkou soli, brezovým cukrom a nakoniec pridáme do snehu pridáme jedno žĺtko. 3. Metličkou pomaly premiešame bielkový sneh s čokoládovým pšenom a pečieme na plechu na papieri na pečenie, pri 180 stupňoch cca 30 min. 4. Pripravíme si plnku. Tvaroh, jogurt, xylitol a premiešame. Potom ním potrieme koláč a dáme na chvíľku stuhnúť do chladničky. 5. V hrnci si zohrejeme mrazené ovocie, dochutíme medom. 6. Podľa návodu si pripravíme zlatý klas s vodou pridáme do ovocnej zmesi a vlažné nalejeme na tvarohový krém a necháme poriadne stuhnúť. Dobru chuť❣️ ~~~ #dnesjem #daybyme #dnespeciem #dessert #sunday #mothersday