Placky z červenej šošovice 🧡 •1 šálku červenej šošovice •morská soľ •2 vajíčka •2 lyžice strúhanky (napr. kukuričnej či špaldovej) •2 lyžice hladkej špaldovej múky •2 lyžice jemných ovsených vločiek •1 lyžicu horčice •½ lyžičky kari korenia •½ lyžičky čili korenia •mleté čierne korenie •olivový olej na vyprážanie Červenú šošovicu prepláchneme a uvaríme domäkka v osolenej vode.Potom ju zlejeme a necháme chvíľu vychladnúť. K šošovici pridáme vajíčka, strúhanku, ovsené vločky, horčicu a dochutíme soľou a koreninami. Placky opražíme dozlatista na olivovom oleji a kvalitnej panvici.Keď sa na placke vytvorí z jednej strany chrumkavá kôrka, ktorá udrží placku pokope, prevrátime ju. Hotové placky podávame s ľubovoľným dresingom alebo zeleninou. Dobrú chuť❣️