🍰Oreo brownie cheesecake s čiernymi ríbezľami🍰
Korpus:
•2x154g balenie oreo brownie (na vrch si odložíme 6-8 kúskov orea)
•trochu mlieka
Krém:
•1kg tvarohu vo vedierku z lidlu
•80g cukru podľa výberu
•10-15g Rocky road proteínu/ čoko proteínu
•20g pudingového prášku
•100ml mlieka
Poleva:
•2 hrste čiernych ríbezlí, alebo iného bobuľového ovocia
•1PL chia semienok
•1PL agáve sirupu
•trochu zlatého klasu zmiešaného s trochou vody
Postup:
V mixeri si rozmixujeme suchu časť z orea na jemno. Pridáme trochu mlieka s premixujeme. Utlačíme na spodok tortovej formy (24cm) a dáme na 10 minút na 175 stupňov do rúry. Medzitým si pripravíme krém z tvarohu, plnky z orea a cukru. V shakeri si rozmiešame pudingovy prášok, protein a mlieko, pridáme ku krému a premiešame. Na vychladnutý korpus dáme krem a pečieme na 175-180 stupňov cca 40-45 minút. Po dopečení necháme ešte vychladnúť v pootvorenej rúre 15-20 minút, aby nám nepopraskal. Polevu na vrch si pripravíme uvarením ríbezlí, keď zmäknú pridáme agáve, chia a zlatý klas s vodou. Varíme ešte, pokým nám zmes nevrie a následne polejeme vrch cheesecaku. Dáme na pár hodín do chladničky a podávame. Dobrú chuť❣️#dnesjem #daybyme #cheesecake