Lotus cheesecake s čokoládovou polevou🍰🍪🍫 Korpus: •250g sušienok lotus (5 sušienok si odložíme na vrch) •30g rozpusteneho masla Plnka: •1kg polotučný tvaroh •1 balenie škoricový cukor •10g speculoos proteín •100ml rastlinného mlieka •2 odmerky (100g) erythritol •20g pudingového prášku príchuť karamel Na polevu: •125g horkej čokolády z Lidl príchuť karamel/ pomaranč-mandle •1 ČL kokosového oleja Naprv si rozdrvíme sušienky a pridáme roztopené maslo. Dáme na spodok 27cm formy a pečieme 10 minút na 170 stupňov Celzia. Medzitým si pripravíme plnku zmiešaním tvarohu, sladidlu, škoricového a cukru. V shakeri si si vymiešame mlieko, pudingovy prášok a protein. Pridáme do plnky a premiešame. Nalejeme na predupečený korpus a pečieme cca 40 minút na 175 stupňov. Po upečení necháme cheesecake v rúre ešte 5-10 minút, aby nepraskol a potom dalších 10 minút v pootvorenej rúre a potom vyberieme vonku. Neskôr si pripravíme čokoládovú polevu roztopením čokolády a oleja nad parou, nalejeme na cheesecake a podrvíme zvyšné sušienky a necháme vychladnúť najlepšie cez noc. Dobrú chuť! #dnesjem #daybyme #cheesecake #lotus