Fazuľová polievka je jedna z najobľúbenejších polievok na Slovensku. Vyskúšajte s kváskovým chlebom OSKAR, ktorý sa hodí k tradičným aj moderným jedlám. Potrebujeme: Hrnček fazule 4 mrkvy 2 petržleny 1 štipľavú klobásu 30 dkg údeného mäsa Soľ, korenie, ligurček, bobkový list Kyslú smotanu OSKAR kváskový chlieb Príprava: Fazuľu si na noc namočíme do vody, aby sa napučala, pred varením túto vodu zlejeme. Fazule vložíme do hrnca, zalejeme vodou, pridáme bobkový list, mleté čierne korenie, soľ a ligurček. Varíme asi 1 hodinu, pridáme očistenú a na kolieska nakrájanú mrkvu a petržlen. Podľa potreby dolejeme horúcu vodu. Nakrájanú jemne štipľavú klobásu orestujeme na panvici a pridáme do polievky spolu s údeným mäsom nakrájaným na kocky. Polievku ešte povaríme asi 60 min, servírujeme podľa chuti s kyslou smotanou. Podávame s pravým kváskovým chlebom OSKAR – a máte plnohodnotné hlavné jedlo na stole. Dobrú chuť.