Kokosové ježe 🤍
Čo potrebuješ:
450g polohrubej múky
220g práškového cukru
50g masla
3 🥚🥚🥚
1prášok do pečiva
3 PL 🍯
1 1⁄2dl 🥛
200g 🧈
🍫 poleva:
200g práškového cukru
50g kakaa
5 PL rumu
5 PL 🥛
250g 🥥 mùčky
Postup
Vajíčka vymiešaj spolu s cukrom, zmäknutým maslom a medom. K hmote postupne pridaj múku zmiešanú s práškom do pečiva a mliekom. Mal/a by si mať trošku tuhšie, ale dobre roztierateľné cesto. Upeč cesto na vymastenom a múkou vysypanom plechu až do zlatohneda, pri teplote 180°C ; 20 min.
Po upečení nechaj cesto vychladnúť. Je to dôležitý krok! 😉
Medzitým si priprav čokoládu. Maslo nechaj rozpustiť na miernom ohni, alebo nad parou, pridaj práškový cukor, kakao, rum a mlieko. Masu zohrievaj do bodu varu, kým Ti nezhustne.
Vychladnutý korpus narež na štvorce. Najprv máčaj každý kúsok do teplej, ale nie horúcej čokolády a nasledovne do kokosovej múčky. Hotovo, žiadna veda 🙉