Tak přidávám recept na tyhle skvělý rohlíčky. Vyšlo mě to na 22 kousků:
*85 g. Pohankové mouky
*15 g. Kokosové mouky
*2 žloutky *30 g. xylitolu *2 lžičky mleté skořice *špetka soli
*podle potřeby voda
Máslo utřete s xylitolem do světlé pěny, přidejte žloutek, pak prosátou mouku se solí a skořicí. Zpracujte těsto.kůru Zabalte ho do fólie a dejte aspoň na hodinu odležet do lednice.
Předehřejte troubu na 180 °C. Pečte cca 10 minut. ( do zlatava)
Ještě horké rohlíčky obalte v třtinovém moučkovém cukru.