K nedělní snídani špaldovo - pohankova bublanina??
Na přípravu jsem pouzila:
*200 g. Špaldové mouky
*100 g. Pohankové mouky
*350 ml. Sojoveho mléka
*odmerku vanilkového proteinu
*špetku soli
*30 g. Třtinového cukru
* 3 vejce
*lžíce kokosového oleje rozpuštěného
Žloutky s cukrem smícháme dohromady a do vedlejší mísy smícháme dohromady mouku, sůl a protein. Do mouky s proteinem přidáme mléko, olej a žloutky. Vypracujeme z toho takový řidší těsto a nakonec tam vpracujene vyšlehané bílky. Rozpulime blumy, vylijeme těsto do formy vylozene pečícím papírem a nahazime navrch blumy. Pečeme při 170°C cca 25-30 minut. Podáváme se sklenici mléka. ?
Hodnotenia
