Čas na polévky. Podzim je období dýňových polévek, špaget, lívanců a vlastně všeho dýňového.?
Na přípravu jsem použila:
*2 dýně hokaido
*2 menší cibule
*2 stroužky česneku
*pepř, sůl podle chuti
*čerstvé plnotučné Mléko
*muškátový oříšek (1 oříšek)
Dýni jsem nakrajela na kostičky, cibuli taky a hodila na pánev. Restovala jsem cca 5 minut, potom přidala vodu, přikryla pokličkou a dusila cca 15 minut dokud dýně nezměkla. Přesypala jsem dýni do hrnce, zaplatil na nízký plamen a přidala mléko a koření. Vzala jsem stolní mixér a rozmixovala dýni. Nechala jsem polévku ještě povařit dokud nezačala bublat. Hotovo.
Hodnotenia
