Pečené hasselback zemiačiky 🥔
Potrebujeme:
1kg zemiakov
Vegan smotana
Ravaneo čierne korenie
Ravaneo morská soľ
olivový olej
čerstvý alebo sušený tymian, rozmarín
4 strúčiky cesnaku
čerstvé bylinky podľa vášho výberu
vegan maslo - môžete namiesto smotany poliať maslom a opraženou cibuľkou
Zemiaky v šupke umyjeme a postupne po jednom krájame. Robíme rezy rovnomerne tak, aby sa zemiak neprekrojil úplne. Tak do polovice môžete kľudne robiť pravidelné rezy. Keď máme zemiaky nakrojené, pripravíme si do menšej misky olivový olej, pretlačený cesnak, bylinky, korenie a soľ a zmiešame. Každý jeden zemiak postupne dôkladne potrieme. Zemiaky si poukladajte na plech s papierom na pečenie alebo kludne aj bez a potierajte ich priamo na plechu zo všetkých strán a samozrejme dôkladne potrite aj v rezoch, aby boli poriadne dochutené. Zemiačiky pečieme na 180 - 200 stupňov cca 40-50 minút v závislosti od toho aké máte rúru samozrejme. Nakoniec servírujeme so smotanou, čerstvými bylinkami alebo maslom.
Hodnotenia
