Čoko cviklové brownies 🍪
Vegan, gluten & sugar free💕
Keďže som mala dve cvikly nazvyš rozhodla som sa ich použiť práve na brownies, takuto kombináciu som ešte nerobila a chcela som ju veľmi vyskúšať ❣️
Ingrediencie:
🟪Bezlepková múka - 120g [ja už neexperimentujem a idem na istotu s @novalim_sk alebo @nominalzdravavyziva ]
🟪Prírodné kakao, vždy používam od @droetker_sk [30-50g]
🟪Čajová lyžička prášku do pečiva - bezfosfátový od @droetker_sk
🟪1/4 čajovej lyžičky soli
🟪2 cvikly [uz predvarené, najlepšie kúpite v @lidlsk ]
🟪1 dcl javorového sirupu, taktiez mám z @lidlsk
🟪Mandľové mlieko - 50ml, mám vždy od @alpro
🟪Čokoláda - 40-60g
🟪Kokosová smotana - 40ml taktiez vždy od @alpro
Určite si ušetrite čas a použite predvarenú cviklu. Cviklu rozmixujeme, čokoládku si rozpustíme. Rozmixovanú cviklu zmiešame s čokoládou, javorovým sirupom, mandľovým mliekom a smotanou. Všetky suroviny rozmixujeme do hladka. Následne si v zvlášť miske zmiešane múku, kakao, prášok do pečiva a soľ. Mimochodom prášok do pečiva používam výhradne bezfosfátový. Zmes s múkou postupne primiešame do tekutej zmesi s cviklou. Takto spojené cesto vylejeme na plech, vystlaným papierom na pečenie. Pečieme cca 25 minút na 180 stupňoch. Po upečení a vychladnutí polejeme čokoládou a dame vychladnúť 🍪