Dimineți de primăvară ❤ Biscuiți cu unt și coajă de lămâie Ingrediente: 125g unt la temperatura camerei 100g zahăr 200g făină 1 ou 1/4 linguriță praf de copt coaja rasă de la o lămâie/ portocală (opțional) 1 linguriță scorțișoară (opțional) un praf de sare Mod de lucru: Se mixează untul cu zahărul până devine cremos amestecul, apoi se încorporează oul. Se adaugă restul ingredientelor și se mixează până la formarea aluatului. Se lasă la frigider pentru două ore sau la congelator 10-15 minute, daca vă grăbiți. Dacă nu vreți să intindeți aluatul pe blatul presărat cu făină, îl puteți întinde punându-l între două bucăți de folie alimentară. Tăiați aluatul în forma de biscuiți dorită și așezați-l în tava tapetată cu foaie de copt. Se lasă la copt 10-15 de minute sau până când marginile devin maro deschis. Lăsați biscuiții să se răcească apoi presărați un pic de zahăr pudră peste. Poftă bună!