Konečně jsem dnes ráno zkusila fermentovanou pohankovou kaši. Proč fermentovanou? Fermentací se pohanka začne přeměňovat a škroby štěpit. Ve výsledku je kaše mnohem stravitelnější a výživnější, tělo si z ní dokáže vzít mnohem více živin. A je vyborná! I když těm, co pohance zrovna neholdují, doporučuji zůstat u klasických ovesných vloček, chuť pohanky je hodně cítit :) Jak na ni? Postup je jednoduchý: namočte pohanku nebo vločky do mléka a nechte přes noc namáčet. Ráno dochuťte skořicí, medem, oříšky a ovocem. Hned je na celé dopoledne vystaráno :)
Hodnotenia
