NUGÁTOVÝ CHEESECAKE😋
KEKSÍKOVÝ ZÁKLAD:
• 200g maslových sušienok
• 70g rozpustené maslo
KRÉM:
• 500g mascarpone
• 250g jemný tvaroh
• 200g kyslá smotana
• 250ml smotana na šľahanie
• 2 vajcia
• nugátová nátierka - polovica balenia
• práškový cukor ak je málo sladký krém
POLEVA:
• mliečna čokoláda
• smotana na šľahanie
OZDOBENIE
• nugátove čoko kocky, lieskovce, tofiffe, posyp z bielej čokolády
POSTUP:
Nastavíme si teplovzdušnú rúru na 170 stupňov.
Keksíky rozmixujeme spolu s roztopenym maslom, natlačíme na spodok formy a dáme piecť na 10 minút.
Mascarpone, tvaroh, smotanu, smotanu na šľahanie spolu mixujeme pokiaľ to nezhustne, pridáme vajcia s nátierkou a mixujeme. Pripadne dosladime cukrom a zahustíme ak sa vám to zdá príliš riedke. Vylejeme na keksikovy korpus s dáme piecť na 40-45 minút (okraje by mali byt do zlatista a vnútro by sa malo triasť). Necháme vychladnúť.
Čokoládu rozpustime spolu s trochou šľahačky a vylejeme na vrch cheesecaku. Necháme stuhnut.
Teraz už je to len a len na vašej fantázii ako sa vyhráte so zdobením.
Prajem dobrú chuť😋