26.04.2022
NUGÁTOVÝ CHEESECAKE😋 KEKSÍKOVÝ ZÁKLAD: • 200g maslových sušienok • 70g rozpustené maslo KRÉM: • 500g mascarpone • 250g jemný tvaroh • 200g kyslá smotana • 250ml smotana na šľahanie • 2 vajcia • nugátová nátierka - polovica balenia • práškový cukor ak je málo sladký krém POLEVA: • mliečna čokoláda • smotana na šľahanie OZDOBENIE • nugátove čoko kocky, lieskovce, tofiffe, posyp z bielej čokolády POSTUP: Nastavíme si teplovzdušnú rúru na 170 stupňov. Keksíky rozmixujeme spolu s roztopenym maslom, natlačíme na spodok formy a dáme piecť na 10 minút. Mascarpone, tvaroh, smotanu, smotanu na šľahanie spolu mixujeme pokiaľ to nezhustne, pridáme vajcia s nátierkou a mixujeme. Pripadne dosladime cukrom a zahustíme ak sa vám to zdá príliš riedke. Vylejeme na keksikovy korpus s dáme piecť na 40-45 minút (okraje by mali byt do zlatista a vnútro by sa malo triasť). Necháme vychladnúť. Čokoládu rozpustime spolu s trochou šľahačky a vylejeme na vrch cheesecaku. Necháme stuhnut. Teraz už je to len a len na vašej fantázii ako sa vyhráte so zdobením. Prajem dobrú chuť😋