Toto krásne počasie sa mi prenieslo aj do kuchyne ☀️??? FIT torta bez múky ?s jahodovou ,,želatínou,, bez použitia želatíny, ktorú som odkukala od @simona_malkova ? a skvelé, nadýchané cesto ??
Potrebuješ:
? 160g pomleté ovsené vločky
? 20g pomleté arašidy
? 20g vanilkového proteínu
? 2 vajíčka
? 1,5 PL med
? 1/2 banánu
? 100g grécky jogurt
? 100ml mlieka
? štipka KP
KRÉM
? 250g odtučnený tvaroh
? 500g ricotta
? 30g mascarpone
? sladidlo podľa chuti
? štava z jahôd
? Na ozdobu čerstvé maliny
Želatína
? 100ml jahodová šťava
? 15g vanilkový puding Creme Olle
Z bielkov si vyšľaháme sneh. Všetky ostatné suroviny okrem KP poriadne zmiešame. Pridáme KP, na záver jemne vmiešame sneh. Pečieme 10-15 minút na 180 stupňov.
Medzitým si urobíme krém, zmiešaním všetkých ingrediencií. Následne si ho rozdelíme na dve polovice a do jednej pridáme 2-3 PL šťavy, aby nám vznikla pekná ružovo-červená farba.
Na vychladnutý korpus nanesieme najskôr biely krém, potom ružovo-červený a želatínu si vytvoríme zmiešaním šťavy z jahôd a pudingu za studena, pomocou mixéra. Ak nám hmota nehustne, pridáme viac pudingu. Následne nanesieme na tortu a vrch ozdobíme čerstvými malinami. Dáme zachladiť na noc do chladničky. Dobrú chuť! :)?