Recept na FIT tortičku tuuuuuu:
Korpus:
?50g špaldová múka
?50g pomleté ovsené vločky
?100g kokosová múka
?4 vajíčka
?75 ml kokosové mlieko
?45 ml kokosový olej
?30g trstinový cukor
?1 ČL KP
Krém:
? 250g ricotty
? 250g jemného tvarohu
?kokosový puding ( +500ml mlieka+ 2 PL cukru)
? 3 PL strúhaného kokosu
? stužovač za studena + 100ml vody
Najskôr si uvaríme puding, ktorý musí úplne vychladnúť pred tým ako ho použijeme do krému. Pokračujeme prípravou korpusu : Bielka si vyšľaháme s cukrom, pridáme žĺtka, olej, mlieko, múky, ovsené vločky a kypriaci prášok. Cesto si rovnomerne rozdelíme na tri rovnaké časti a pečieme každú zvlášť na 180 stupňov 7-9 minút. Na vychladnuté korpusy vrstvíme krém, ktorý si pripravíme zmiešaním všetkých ingrediencií. Na záver posypeme strúhaným kokosom. Dáme zachladiť do chladničky na celú noc. Pred podávaním môžme boky torty dozdobiť lúpanými mandlami. Dobrú chuť!
Hodnotenia
