Podzim s sebou přináší hrozně zvláštní nostalgickou až skoro nepopsatelnou atmosféru (teda aspoň pro mne) s vůní skořice, jablek, mandarinek a oříšků. Na podzim to překypuje nápady, podzim se mi vlastně zdá vůbec tím nejtvořivějším obdobím v roce. No a na podzim jsou taky ty nejkrásnější jablíčka, ta z kterých se pečou takový zázraky až přechází zrak a chuťový pohárky se můžou zbláznit... jablečný koláč tedy nemůže chybět! Je dělanej ze samejch super surovin, takže úplně eko, bio, gluten free, sugar free, vegan a kdoví co ještě! . Potřebuješ: •Na korpus• ?6 čajových lžiček margarinu nebo vegan másla ?120g rýžové mouky ?110g tapiokové mouky ?90g mandlové mouky (Nic se nestane, když dáte jinou bezlepkovou mouku nebo směs) ?2 fake vajíčka (2 lžičky chia + 5 lžiček vody a nechat 5 minut odležet a občas promíchat) ?4 lžičky javorového sirupu ?špetka soli . •Na náplň• ?3 jablka ?1 hruška (může být a nemusí) ?100ml javorového sirupu ?2 lžičky bezlepkové mouky ?1 lžička citronové nebo limetkové šťávy ?1 lžička skořice ?50g na jemno nasekaných oříšků (já dala kešu, lískové a makadamie) . Postup: Ingredience na korpus smícháš ručně a vytvoříš těsto. Kousek těsta si odložíš a zbytkem vyplníš formu s peč. papírem. Jablka a hrušku nakrájíš na tenké plátky a smícháš se zbytkem surovin na náplň. Jablečnou náplň dáš na korpus, pěkně urovnáš a navrch nastrouháš odložené těsto. Pečeš do zlatova cca 40 minut ve vyhřáté troubě na 180 stupňů. A je to! ?? #vegan #applepie