Piškotová buchta s ovocím 😊 Budete potřebovat ☺️: 🔹 1 banán 🔹 3 jablka (muže být i míň) 🔹 50g kokosové mouky 🔹 80g špaldové mouky hladké 🔹 40g špaldové mouky celozrnné 🔹 10g čekankového sirupu (nebo jiné sladidlo) 🔹 25g proteinu (príchuť vanilka) 🔹 100ml mléka 🔹 150ml perlivé vody (nebo klasická voda, s perlivou mi prijde těsto vláčnejší) 🔹 200ml vody 🔹 35g olivového oleje 🔹250g nízkotučného tvarohu 🔹flavdrops, soda, pernikové koření 🔹3 vejce Postup: Jako první si očistíme jablka a nakrájíme je na plátky. Na těsto si smícháme mouky, protein, lžičku sody a pernikové koření. Pak přidáme 2 žloutky, olej, mléko, perlivou i neperlivou vodu, čekankový sirup a dobře promícháme. Podle potřeby rozředíme vodou nebo přidáme hladkou špaldovou mouku. Můžeme dosladit podle chuti flavdrops nebo jiným sladidlem. 2 bílky vyšleháme na sníh a opatrně přimícháme ke zbytku těsta. Následně vylejeme na plech, který jsme vystlali papírem na pečení a zlehka potřeli olejem. Pak rovnoměrně na těsto nakrájíme banán a poklademe jablka. Tvaroh si smícháme se sladidlem, vejcem a lžičkou rovnoměrně rozdělíme do těsta. Pečeme na 180 stupních cca 35 minut, dokud se nám těsto nepřestane lepit na špejli. Na konci už jenom posypeme mletým erythritolem a pro ještě lepší chuť papáme s řeckým jogurtem. ☺️