Zdravšia verzia parených buchtičiek? ?Potrebuješ: 10g sušené droždie 60 ml teplé mlieko 65ml vlažná voda 1 PL med 180g špaldová múka hladká 60g celozrnná špaldová múka 40g kokosová múka Štipka soli 1 vajíčko 1 PL kokosový olej Slivkový džem a kúsky čokolády na náplň Mletý mak, orechy, kakao a roztopené maslo na ozdobu ?Postup: Med, mlieko, vodu a droždie si zmiešame a necháme 10 minút kvasiť. Do ďalšej misky si zmiešame všetky tri múky, soľ, pridáme vajíčko. Následne pridáme tekutú zmes s droždim a vypracujeme nelepivé cesto. Počas miešania prilejeme kokosový olej. Cesto necháme 45 minút vykysnúť. Potom. Si cesto rozvaľkáme a vykrojíme 10-12 kociek. Do kociek vložíme lekvár alebo čokoládul, z koncov na stred pritlačíme a otočíme naopak aby boli buchty pekne vyformované. Necháme chvíľu podkysnúť. Dusíme nad vriacou vodou v hrnci 7-10 minút. Hotové Buchty polejeme roztopeným maslom a posýpkou, ja som zvolila mak. Dobrú chuť! ?