Total rating: 5.0
05.04.2020
Tak jo, chtěli jste recept na Míša řezy, tak tady je ? určitě vyzkoušejte, jsou fakt moc dobré a není to nic složitého ? pak mi určitě pošlete vaše výtvory, budu se na ně těšit ? krásnou neděli ?‍♀️?‍♀️?‍♀️ Míša řezy Ingredience: ?4 vejce ?70g moučkového cukru ?2 lžíce oleje ?90g polohrubé mouky ?2 lžíce kakaa ?1 lžička prášku do pečiva Krém: ?250g tvarohu ?250g mascarpone ?100g másla ?90g moučkového cukru Poleva: ?100g vysokoprocentní čokolády ?80g másla ?2 lžíce mléka Nejprve oddělíme žloutky od bílků a vyšleháme z bílků a špetky soli polotuhý sníh, do kterého pak přidáme postupně cukr. Vyšleháme tuhý sníh. Postupně zašleháme také všechny žloutky po jednom a nakonec i olej po lžících. Ve druhé misce smícháme mouku, kakao a prášek do pečiva. Tuto směs zamícháme do toho vyšlehaného sněhu se žloutky a olejem. Těsto nalijeme do hlubokého plechu, který jsme vyložili pečícím papírem a pečeme na 200 °C cca 10 minut. Poté korpus necháme vychladnout. Krém uděláme tak, že změklé máslo vyšleháme s cukrem a poté postupně po troškách přidáváme tvaroh a mascarpone. Tento krém natřeme na vychladlý korpus a dáme do lednice. Na polevu si rozpustíme ve vodní lázni čokoládu s mlékem. Až je krásně hladká přidáme 2 lžíce mléka a mícháme, aby se vše důkladně propojilo. Polevu nalijeme na tvarohový krém a rozetřeme do okrajů. Necháme ztuhnout v lednici.
62
1
1
0
0