Roláda s marmeládou, krémem a malinami
Ingredience:
🍰4 vajíčka
🍰40g kokosového cukru
🍰35g špaldové hladké mouky
🍰kokos na posypání
🍰250g nízkotučného tvarohu
🍰200g mascarpone
🍰marmeláda jahoda a malina
🍰maliny
K bílkům přidáme špetku soli a vyšleháme sníh. Žloutky vyšleháme s kokosovým cukrem do pěny. K žloutkům přimícháme prosátou mouku. Opatrně přimícháme sníh z bílků. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme cca 8 minut na 160 stupňů. Upečené těsto ještě teplé srolujeme a necháme vychladnout. Na krém si smícháme mascarpone s tvarohem. Vychladlé těsto rozvineme a potřeme marmeládou, pak krémem (necháme si krém na potření roládu) a poté srolujeme. Roládu potřeme zbytkem krému, posypeme kokosem a zdobíme malinami. Dáme ztuhnout do lednice 😊👌
Hodnotenia
