Recept na Honzovy buchty právě tady a teď ?? tak je určitě vyzkoušejte, jsou skvělé ? krásný večer vám všem ?
Honzovy buchty (vyšlo mi jich cca 20 kousků)
Ingredience:
?500 g hladké mouky na kynuté těsto
?90g cukru
?špetka soli
?1 sáček sušeného droždí
?300 ml mléka
?50 g másla
Náplň:
?povidla
Do mísy dáme mouku, cukr, sůl a droždí. Mléko ohřejeme, aby bylo teplé, nalijeme do mísy a přidáme máslo pokojové teploty. Pořádně hněteme buď ručně nebo pomocí robota. Poté misku přikryjeme a necháme cca 40 minut kynout. Vykynuté těsto rozválíme na asi centimetr silný plát a nakrájíme na čtverečky 5 × 5 cm. Rozdělíme na ně povidla, zabalíme rožky k sobě a vytvarujeme kuličky, které pokládáme spojem dolů do máslem vymazaného pekáče a ještě každou buchtu zvlášť potřeme roztopeným máslem. Buchty skládáme do řad. Necháme ještě tak 15 minut kynout. Pečeme cca 20-25 minut na 175 stupňů.
Hodnotenia
