Mramorová šlehačková bábovka s čokopecičkami 😊👌
Ingredience:
🍫 3 vejce
🍫 200g cukru krupice
🍫250ml smetany ke šlehání (33 % tuku)
🍫350g polohrubé mouky
🍫1/2 prášku do pečiva
🍫 čokopecičky @aktin nebo nasekané kousky čokolády
🍫1 citron
🍫2 lžíce kakaa holandského typu
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přiléváme postupně smetanu a zašleháme ji do pěny. Mouku v míse smícháme s práškem do pečiva a poté vmícháme do pěny s cukrem a smetanou. Přidáme nastrouhanou kůru z citronu a čokopecičky. Do vymazané a vysypané formy nalijeme 2/3 těsta. Já mám silikonovou formu, tak ji nemusím ani vymazávat a ani vysypávat. Do zbytku těsta vmícháme kakao a kakaové těsto nalijeme do formy na to světlé. Obě vrstvy těsta projedeme špejlí, aby vzniklo mramorování. Bábovku pečeme v troubě na 175 °C cca 50 minut, kontrolujeme špejlí.
Hodnotenia
