Dobré ráno přeji všem ? někteří jste měli zájem o recept na tyto loupáky, tak vám ho sem přidávám ? musím vás ale upozornit, že byly opravdu takové hutnější, ale chuťově byly moc dobré ??
Loupáčky
Ingredience:
?600g kynuté mouky od @babiccina_volba
?1 vejce
?1,5 lžičky sušeného droždí
?300 ml vody
?100 ml oleje
?100 g cukru
?špetka soli
Na potření a posypání:
?vejce
?mák
Ze všech ingrediencí ručně vypracujeme těsto. Těsto dáme do mísy a necháme hodinu kynout. Mělo by až zdvojnásobit objem. Poté dáme těsto na vál a rozválíme ho na tlustý kruh, který rozdělíme jako pizzu na 8 dílů. Z každého dílu se snažíme udělat válečkem trojúhelník nebo si pomůžeme rukama a rolujeme od nejširšího místa po to nejužší. Ten úzký konec zamotáme pod loupák, aby se nám během pečení nerozmotal a tvarujeme loupáky do tvaru měsíčku. Loupáky dáme na plech, který je vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mákem. Necháme je ještě asi 15 minut kynout na plechu. Poté pečeme na 175 stupňů cca 12-15 minut. Necháme vychladnout.
Hodnotenia
